La Pierre

Cette cuvée provient d’une idée inédite: élever le vin dans son berceau d’origine, le calcaire. Pour cela les Croisille ont fait tailler par un artisan local une cuve en roche calcaire dans laquelle ils élèvent le vin provenant d’une parcelle de calcaire sidérolithique située à 300 mètres d’altitude.

Le résultat est éclatant de fraicheur de minéralité et d’énergie.

 

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croisille-la-pierre-cuve3

750ml

Cépage(s)

100% Mabec

Situation / Terroir

Plateau Calcaire à 300 mètres d'altitude. Terroir calcaire sidérolithique.

2 avis pour La Pierre

  1. Note 5 sur 5

    Dégustation hier DE CET NOUVEL OPUS. UNE BELLE VARIANTE DE LA BELLE CUVEE CALCAIRE. UNE ALLOCATION POUR LAQUELLE JE SUIS ASSEZ FIERE ET HEUREUX. UNE BELLE DECOUVERTE POUR MA CLIENTELE. MERCI ET CONTINUEZ!

  2. Note 4 sur 5

    Is natural selection now favoring the “cads” over the &#12d0;da2s․? That might be what’s happening.I see JayMan already linked to this above, but I compared in the General Social Survey and found the reproductive success of cads has significantly declined over time. Cads don't want to be forced to pay child support, so they use birth control. Dads are happy to pay for children, so they have children.

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